O maior espetáculo do futebol merece uma celebração à altura — e no Clementina Bar e Ristoranti, ele ganha forma em uma experiência que une gastronomia, torcida e diversão. De 13 de junho a 19 de julho, o espaço se transforma no ponto de encontro oficial para quem quer acompanhar a Copa de um jeito diferente: saboreando pratos inspirados em diversos países participantes e colecionando momentos especiais a cada visita.

Uma viagem pelos sabores do mundo

O Festival Sabores da Copa foi criado para transformar cada refeição em uma experiência memorável. O menu exclusivo conta com 12 pratos desenvolvidos pelo chef Rafael Oliver, trazendo referências gastronômicas de diferentes países e explorando ingredientes, técnicas e combinações que representam a riqueza cultural de cada nação.

Entre as opções do festival, o público encontra desde entradas leves e cheias de personalidade até pratos principais sofisticados e sobremesas irresistíveis. É uma verdadeira volta ao mundo sem sair da mesa.

Entre os destaques do menu:

• Croquetas de Jamón Ibérico, inspiradas na Espanha, com toda a cremosidade e intensidade que esse clássico pede.
• Tiradito de Salmão, com frescor e delicadeza inspirados no Japão.
• Bife de Chorizo Porteño, uma homenagem à Argentina e à sua tradição em cortes marcantes.
• Rossini Contemporain, com sofisticação francesa em uma leitura atual e elegante.
• Filé Sertanejo com aligot de mandioca e molho de jabuticaba, uma criação que valoriza o toque brasileiro com sabor e identidade.
• Crème Brûlée de Baunilha, clássico francês que encerra a experiência com leveza e cremosidade.
• Encantos da Amazônia, mousse de cupuaçu com praliné de castanhas brasileiras, exaltando sabores nacionais.
• Banzeiro Tropical e Margarita de Hibisco, drinks que completam a experiência com frescor e intensidade.

Gastronomia e torcida no mesmo lugar

Mais do que um festival gastronômico, o Sabores da Copa foi pensado para ser um momento de celebração coletiva. O ambiente do Clementina convida amigos, famílias e torcedores a compartilharem a emoção dos jogos em um clima descontraído, acolhedor e cheio de sabor.

A proposta é simples: reunir boa comida, boas companhias e a energia contagiante do futebol em um só lugar.

Um presente especial para colecionar

Como cortesia, o festival também oferece um brinde para quem participa dessa jornada de sabores: a cada prato do festival, o cliente ganha um pacote de figurinhas da Copa. Um detalhe especial que torna a experiência ainda mais divertida e colecionável, conectando o prazer da gastronomia com a paixão pelo campeonato.

Menu Completo do Festival

Entradas

🇪🇸 Croquetas de Jamón Ibérico
Croquetas cremosas de presunto espanhol, aioli de alho assado e páprica defuma

 

🇲🇦 Trio Marroquino 
Homus de grão-de-bico, babaganoush e pão sírio artesanal. 

 

🇯🇵 Tiradito de Salmão
Lâminas de salmão fresco, molho ponzu cítrico, gergelim e brotos.

Pratos Principais

🇧🇷 Filé Sertanejo
Medalhão de filé mignon grelhado, aligot de mandioca, farofa crocante de castanhas e molho de jabuticaba.

🇦🇷 Bife de Chorizo Porteño
Bife de chorizo grelhado na brasa, batatas rústicas e chimichurri artesanal.

🇲🇦 Cordeiro Marrakesh
Paleta de cordeiro lentamente assada com especiarias marroquinas, cuscuz de legumes e frutas secas. 

🇫🇷 Rossini Contemporain
Medalhão de filé mignon, risoto trufado, demi-glace de vinho tinto e crocante de presunto.

🇲🇽 Camarones al Chipotle
Camarões grelhados, arroz mexicano, milho tostado e molho cremoso de chipotle.

🇧🇷 Filé Brasileiro (Prato Kids)
Filé mignon grelhado com ovo frito, acompanhado de arroz branco e batata frita.

 

Sobremesas

🇧🇷 Encantos da Amazônia
Mousse de cupuaçu, praliné de castanhas brasileiras e ganache de chocolate. 

🇫🇷 Crème Brûlée de Baunilha
Creme francês de baunilha com fina crosta caramelizada.

Drinks Temáticos

🇧🇷 Banzeiro Tropical
Cachaça premium, limão, maracujá, rapadura e espuma cítrica.

🇲🇽 Margarita de Hibisco
Tequila, licor de laranja, limão e redução de hibisco.

 

Uma experiência por tempo limitado

O menu exclusivo do Festival Sabores da Copa estará disponível apenas entre 13 de junho e 19 de julho. Por isso, a dica é garantir sua reserva e aproveitar cada etapa dessa viagem gastronômica antes que ela termine.

Seja para assistir aos jogos, celebrar com amigos ou simplesmente viver algo novo, o Clementina Bar e Ristoranti preparou uma programação que promete marcar a temporada.

Reserve sua mesa

O Festival Sabores da Copa é o convite perfeito para quem quer experimentar sabores do mundo, vibrar com a Copa e colecionar bons momentos em um único evento.

Data: de 13 de junho a 19 de julho
Local: Clementina Bar e Ristoranti
Reservas: https://www.clementinabareristoranti.com.br/